21 aprill, 2013

Spargel oliivõli, sidruni ja Parmesaniga

 Retsept: jamie kodus 

Retseptis on soovitatud kasutada grillpanni, aga kuna mul seda ei ole (ise ka imestan, kuidas ei ole), siis kasutasin ahju grillrešiimi. Spargel ahjupannile (kuivalt, ilma õlita) ja grillida u 10-15 minutit, vahepeal keerates. Kui on juba mingi jume peal, siis piisab.
Asetad sparglid taldrikule ja piserdad üle sidrunimahlaga ning oliivõliga. Raputada peale soola, pipart. Kergelt liiguta spargleid taldrikul, et maitsed jõuaks ühtlaselt igale poole. Viimasena riivi peale Parmesani juustu. Nämma :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar