12 veebruar, 2013

Virsiku-rukolasalat

500 g erinevaid lehtsalateid
100 g rukola salatit
150 g toorsinki
250 g konservvirsikuid
oliiviõli
valge veiniäädikas
soola
pipart
india pähkleid

1. Pese ja kuivata salat, haki peenemaks.Lisa rukola.
2. Lõika sink pikkadeks kitsasteks ribadeks. Nõruta virsikud ja lõika samuti kitsasteks viiludeks.
3. Sega õli, äädikas, sool, pipar. Maitse ning sega salatile juurde.
4. Viimasena lisa garneeringuks pähklid. 

Pilt on pärit lehelt, kust retsepti sain. 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar