15 oktoober, 2012

Itaalia kirju koer nimega Tronchetto

Oktoober 2012 Oma Maitse 

4 munakollast
175 g suhkrut
175g toasooja võid
100 g kakaopulbrit
150 g Savoiardi või Ladyfingersi küpsiseid
200 g pralineekompvekke (kasutasin Kalevi pistaatsiapähklitega komme)
150 g pähkleid (läksid purustatud maapählid, mõned kreeka pähklid, terved maapähklid)

1. Vanusta munakollased koos suhkruga kreemjaks, lisa pehme või ja kakaopulber.
2. Osa küpiseid purusta peeneks ja osa jäta suurtemateks tükkideks. Kalla küpsisepuru muna-võisegusse ja sega korralikult läbi.
3. Nüüd haki hulka kommid, lisa pähklid.
4. Sega korralikult (mina segasin käega) ja vooli segust kaks "vorsti" ja keera tihkelt küpsetuspaberisse. Jäta vähemalt 3 tunniks külmkappi. 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar