14 august, 2012

Šokolaadimuffinid

Muffinite retseptiraamatust leidsin lapse 6.kuu sünnipäeva tähistamiseks sobiliku šokolaadimuffini retsepti.


150 g tumedat või mõrušokolaadi
225 g küpsetusmargariini
0,5 dl piima
3 muna
3 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1,5 dl suhkrut
60 g mandleid
100 g valget šokolaadi

Hiljem peale raputamiseks ka tuhksuhkrut.

1. Pane margariin, tume šokolaad ja piim keedunõusse. Lase madalal kuumusel sulada, sega vahetevahel.
Tõsta keedunõu pliidilt ja jäta jahtuma. 
2. Tükelda, haki mandlid ja valge šokolaad. Mina kasutasin juba pakendatult hakitud mandleid ning valge šokolaad oli maasikatükkidega.
3. Sega kaussi kõik kuivained. Lisa mandlid ja valge šokolaad.
4. Mikserda kolm muna šokolaadisegu hulka, kalla saadud segu kuivainetele peale ning sega tainas ühtlaseks.
5. Taigen muffinivormidesse ja küpsetada ahjus 200 kraadi juures u 15 minutit.





Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar