07 august, 2011

Iirisemuffinid

Soovisin teha magusain muffineid ja internetis jäi silma blogi, kus oli tehtud iirisemuffineid.
Retsept ette ja katsetama!

100 g võid
1,5 dl tavalist suhkrut
0,5 dl fariinsuhkrut
2 muna
3 tl vanillsuhkrut
4 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 küps banaan
1 kott iiriseid (minul olid kiss-kiss kommid)
mandlilaaste

1. Vahustada toasoe või suhkruga (mõlemad sordid), lisada ükshaaval vahustades munad.
2. Lisa juurde omavahel eelnevalt segatud kuivained ja segada ettevaatlikult.
3. Lisa tükeldatud banaan ja iirised. Iga muffini jaoks jäta üks iiris alles, kui taigen on muffinivormides siis suruda üks iiris muffini kohta sinna keskele.
4. Puistada peale mandlilaaste ja küpsetada 180 kraadises ahjus 20 minutit.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar