07 detsember, 2010

Täidetud paprikad

Täidetud paprikad on hea võimalus oma igapäevast söögilauda rikastada. Võimalusi erinevaid "sisusi" välja nuputada on väga mitmeid. Mina pakun siin välja viimati tehtud paprikad.

6 suurt punast paprikat ehk 12 poolikut
500 g kukeseeni
300 g hakkliha
riivitud juustu

Paprikate kõrvale valmistasin riisi ja külma kastme (hapukoor, hakitud petersell, sool, majonees).


Meie pere kass valvas väga hoolsalt minu tegemisi :)

Hakkliha praadida koos soola ja pipraga ning viimases järgus lisada seened. Korralikult läbi kuumutada.
Selleks ajaks peaks olema juba ka paprikad puhastatud, pestud ja poolitatud.
Poolitatud paprikatesse lisada põhja natuke riivitud juustu.

 Järgmisena lisada pannil valminud seene-hakklihasegu.

Ja selle peale veel natuke juustu ning siis juba paprikad 180 kraadiga ahju küpsema. Umbes 45 minutit.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar